「半農半X」的生活

 日本這些年流行的「半農半X」生活觀，呈現出有愈來愈多人相信，『一定有一種生活，可以不再被時間或金錢逼迫，回歸人類本質，一定有一種人生，在做自己的同時，也能夠貢獻社會』，這種所謂半農半X的生活，已經有不少人實踐了這個夢想，在台灣也有愈來愈多人開始嚐試自己種東西來吃的生活。

　　不過，對於絕大多數吃人頭路的上班族而言，畢竟沒有辦法辭掉工作，當個農夫(或是半個農夫)，於是聰明的台灣人就發明了『穀東會』，一群人一起支持一個對土地友善的農夫或農場，每個人每個月出一點錢，確保我們吃的食物是健康且環保的，這種類似會員的有機農場，對生活忙碌的都市人而言，是一種過渡，也是自然生活的開始。

　　從一開始，或許只是單純的為了健康，因為我們發現有愈來愈多年紀輕輕的朋友得到癌症，也思考為什麼各式各樣慢性病的比例也愈來愈高？還有許多不知所以的過敏症狀也不斷出現在我們周遭？

　　有許多研究都指出，造成這些現代都會疾病很大原因是來自於工業化後的環境污染，尤其是來自於我自吃進去的食物。

　　因此，如何確定自己吃的東西是來自哪裏，用什麼方式生產出來的，也成為保持我們身體健康的重要條件了。

　　　　其次，透過吃有機食物，許多人也開始過著一種比較簡單的生活，甚至嚐試自己動手去種點東西看看，也發現到這種靠自己的體力勞動，以雙手克服困難的能力，可以增加意志的力量，也提供了我們沈思的機會。

　　單純的肉體勞動，會帶給人精神上單純的心意。在專注的肢體勞動與一滴滴汗水中，人的心靈也一點一滴沈穩簡淨，因而落以聽見來自心靈內在的韻律。

　　我想，這或許也是自古以來，世界各宗教都要求修行人要以親身的勞動來完成生活中許多需求的原因吧？ 

　　另一方面，也有愈來愈多家長發現孩子很可憐，一大清早就得上學，下課後還要趕安親班、才藝班以及各種科目的補習，往往回到家時都已經是晚上九點多十點了！

　　依據現代腦神經科學的研究顯示，在小學階段，是孩子情緒發展的最重要關鍵。所謂情緒發展包括同理心、包括對生命經驗的銘印現象，包括以後與人相處、與自己相處，這些屬於人格成形最重要的發展。

　　情緒發展絕不是能以課程上的教導或言語的訓誡可以完成的，而是必須靠親身體驗，在真實的互動情境下一點一滴成形的。因此，若能透過農村生活體驗的活動，讓孩子親身體驗傳統台灣農村「春耕、夏耘、秋收、冬藏」，一年四季不同的農村生活，以及真正接觸到泥土，這會是很重要的生命教育。

 

 

  2022享蒔米   ( 十月預購 )

農夫上半年的日常~
年初將去年二期（7月）種植的大豆（黃豆、黑豆）翻耕, 拉開了2022春作的序幕, 接下來蓄水、翻耕、自家留種穀種浸泡、育苗、田土平整、福壽螺撿拾、插秧、補秧、挲草、曬田、抽穗、收割。
每個日出日落田埂來來回回不知多少回，秧苗抽長歷經風吹雨淋日曬足足120天, 於6/18、6/30完成兩米種兩批次收割，稍喘一下.......準備要來碾米囉 ！

耕作方式：
以有機農耕為前提的土壤管理，採大豆綠肥種植輪作方式，提供一年一作水稻養分的來源，不另施肥。
採自家留種方式保種。穀種選種、溫湯浸種殺菌、催芽、做秧盤綠化（秧苗場代工、安全土壤由我們提供）。
插秧後兩周水田除草機於田間除草一遍，之後由人工挲草。
米種栽種介紹：
1.台南16號（越光米）
是以本土的水稻台農67號與日本越光米雜交育成的米種，米粒晶瑩剔透。炊煮後米飯富有光澤黏性口感Q彈放冷涼後風味亦佳。
2/18插秧6/18收割〜
插秧後幾波寒流來襲帶來豐沛雨水，氣溫提升緩慢影響秧苗抽長速度及分蘗數量。又6月初梅雨不斷，飽滿的稻穗加上米種特性枝條細軟不敵強風大雨，局部呈傾斜倒伏狀，6/18足時120日順利收割。
2.台中194號（香米）
台中194兼具Basmati的淡雅七葉蘭香、以及台梗9號的Q彈口感，米粒介於修長的秈米與圓胖的梗米之間，輕盈、清香的特色令人留下深刻的印象。
2/26插秧6/30收割
插秧後秧苗不敵福壽螺啃食缺株嚴重，不斷撿拾福壽螺及補秧成了重要的工作，之後的挲草也沒得輕鬆直到曬田終於可稍喘口氣。梅雨期結束期待大太陽把田土曬乾曬裂，就在收割前一周每晚的強降雨把曬乾的田土再度涵水，不容再等待了，6/30割稻機就在積水的田區進行耗時又費力割稻工作，平安順利完割。
2022春作米分兩批次碾製

第一批7月中旬碾製 。
我們將預留部分的稻穀冰存, 於十月中旬進行第二批碾製 。
※米包裝均採2kg真空袋裝。
宅配與運費計價：
宅配均以黑貓宅急便寄出。
以箱為單位一箱10包（20kg）免運。
未足一箱（1-9包）酌收150元運費。
稻米訂購表單提交, 經確認後請將貨款匯至：
中國信託商業銀行雙和分行（822）
帳號：260 53 0024367
戶名：謝幼琦
請於匯款完成後告知帳號後五碼以便查核，謝謝
如有任何問題歡迎來電詢問：0937-088138或line加入好友(手機號碼）。

※七月第一批碾製的米已售完，感謝您的支持與愛護。
我們將開放10月第二批米預購表單，您可依食米量來估算訂購的數量，待10 月碾製出貨前再通知您。